Vandut de bookzone.ro
Nicaragua – San José (Javanica Natural)Pe colinele învăluite în ceață ale Nicaraguei, în regiunile Matagalpa și Jinotega, familia Mierisch duce mai departe o tradiție de peste un secol în arta cafelei. Finca San José, parte din rețeaua lor de ferme de renume, este locul unde pasiunea și precizia se transformă în experiență senzorială pură.Aici prinde viață varietatea Javanica, o bijuterie rară adusă din insula Java și aclimatizată cu grijă în Nicaragua. Cunoscută pentru boabele sale alungite și rafinamentul aromatic, Javanica este o cafea care se culege cu migală și se prăjește cu respect, pentru a-i păstra personalitatea unică.În ceașcă, se deschide ca o catifea aromată: ciocolată neagră, miere, nougat, accente luminoase de ananas, banană uscată și cireșe dulci, și o textură cremoasă care te face să revii la fiecare înghițitură. Cu un scor SCA de 88.75, San José Javanica este o cafea care îmbină exoticul și eleganța într-un echilibru desăvârșit.Origine: Nicaragua, regiunea Matagalpa / JinotegaFerma: San José – Fincas MierischAltitudine: ~1.400 mVarietate: JavanicaProcesare: NaturalPerioada de recoltă: Decembrie – MartieScor SCA: 88.75Profil în ceașcă: ciocolată neagră, miere, nougat, cremă catifelată, accente fructate de ananas, banană uscată și cireșe dulci
Preț:
Magazin: Bookzone.ro
Brand: Altele
.png)
